紫軒頭等艙
和紫宸公務艙
尊貴獨享的個性化空中餐廳
為讓旅客享受更愉悅、舒適的旅程,國航斥資6.88億元精心打造出紫軒頭等艙和紫宸公務艙。先進的設施、新穎豪華的座椅、賞心悅目的機艙環境,溫馨高品質的餐飲服務,濃厚的文化內涵,讓紫軒/紫宸成為國航貴賓的首選。
隨著紫軒/紫宸機艙內新型動態燈光系統,萬米高空中的您可選擇在日出、日落、夜晚、黎明等任一場景中,享受最為溫馨的就餐時刻。
我們擁有專業的團隊對您的餐譜進行定制,在保持月月翻新的基礎上,您還可享受專機級的珍饌佳餚,我們將通過國際一流的硬體設施和全程的個性化服務,為每一位元紫軒/紫宸旅客營造尊貴、私密、獨享的高品味旅行體驗。
點餐服務
除標準餐食之外,我們的廚師團隊從世界各地美食中精選18道經典菜肴,為您提供量身定制的個性化餐食服務,覆蓋蝦、魚、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉以及素食,還包括兩款主食。預訂可致電國航電話銷售服務熱線或當地營業部。
精品菜單
-
川府宮爆蝦:
選用新鮮海蝦,佐以宮保汁滑制而成,荔枝味微辣。海蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
-
蒜香深海銀鱈魚:
選用深海鮮銀鱈魚,用調味料醃制後烤制而成,魚肉滑嫩、蒜香味濃郁。鱈魚中蛋白質含量豐富,富含微量元素及豐富的鎂元素。
-
爆炒河蝦鮮蠶豆:
選用新鮮河蝦,鮮蠶豆滑制而成,蝦肉脆爽清香,味道鹹鮮。蝦肉高蛋白低脂肪,蠶豆中富含B族維生素、營養豐富。
-
醬爆龍利魚球:
選用鮮龍利魚,上漿炸制後佐以醬爆汁炒制而成,魚肉滑嫩鮮美,醬香味濃郁。龍利魚含豐富蛋白質、多種礦物質及脂溶性維生素。
-
蒙古炒烤肉 :
選用新鮮牛眼肉,上漿後滑制而成,牛肉香嫩,味微辣、清香。牛肉富含蛋白質,且氨基酸組成接近人體需要,能提高機體免疫力。
-
韓國風味烤牛柳:
選用新鮮S級牛柳,成型醃制後煎制成熟,牛肉滑嫩,口感微辣微甜。此種方法烹製的牛肉,保護了牛肉的營養成分。
-
古法無錫燜肉排:
選用新鮮豬肉腩排,經醃制、炸制定型後,調以無錫汁燜制成熟。此菜經過古法烹製,口感香糯、味道香甜味濃、微酸。
-
廣式梅菜扣肉:
選用新鮮帶皮五花肉,配以傳統梅菜蒸制而成,味道鹹、鮮、香、微甜。此菜顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩。
-
照燒雞:
選用定型雞腿肉,經醃制、煎制後,塗以照燒醬烤制而成,口味鮮、甜、香、鹹。照燒,是日本的烹飪方法,此菜色澤鮮亮,味道香美。
-
祖傳秘制雞:
選用定型雞腿肉,經煎制後,用秘制老湯燜熟,口味香濃,味道鹹鮮、微甜。秘制老湯中含有人體不能合成但是所需的多種氨基酸。
-
富貴春雞:
選用6~7個月大的鮮活春雞,經醃制、炸制後,用特別調製的湯汁燜至成熟,口感滑嫩,味道鹹鮮、微甜。鮮活雞肉中含有人體所需的磷脂類。
-
金牌醬鴨:
選用新鮮帶皮精品鴨胸,經醃制,煎制後,佐以調製醬汁烤制而成,味道鹹、鮮、香,複合味濃郁。鴨肉營養豐富,尤其適宜夏秋季節食用。
-
京味醬爆鴨:
選用新鮮北京烤鴨,取肉後,用精選大蔥白,配以北京甜麵醬烹炒而成,烤香覆蓋、醬香味濃。“烤鴨”肉質鮮嫩,氣味芳香,營養豐富。
-
羅漢上素:
選用新鮮菌類及季節蔬菜,配以上等耗油炒制而成,口味清香,味道鹹鮮、微甜。羅漢上素為著名上海素菜,成菜色澤繽紛、雅致,營養豐富。
-
素燜鮑魚菇:
選用新鮮鮑魚菇(白靈菇),加工成型後,用上湯燜制而成,口感香韌,味道鹹鮮。鮑魚菇為食用蕈之珍品,營養價值遠高於一般菌類。
-
素燒豆腐:
選用新鮮韌豆腐,炸制成型後,用上湯燜制而成,口感香糯,味道鹹鮮、微甜。豆腐營養豐富,素有“植物肉”之美稱。
-
上湯雲吞面:
選用新鮮拉麵,自製手工雲吞,佐以濃雞湯製成,口感鹹、鮮、香,麵筋道。雞肉富含高蛋白質,配以秘制雲吞,老幼皆宜。
-
龍王海鮮面:
選用新鮮拉麵、蝦仁、鮮貝、鮮草菇、香菇,佐以濃雞湯製成,海鮮味濃郁。此菜營養豐富,有養胃安神之功效。
訂餐電話:+86 10 95583
本服務中的餐食照片僅供參考,實物與照片如有差異,敬請諒解。
預訂說明
自北京出發的紫軒頭等艙、紫宸公務艙旅客可在航班起飛前一天16:00以前,通過國航北京直屬售票處或致電國航銷售服務熱線 +86 10 95583 預訂餐食,更改或取消預訂餐食。
- 1 ) 在正常配餐的航班上,如未預訂空中餐食,仍然可以享受國航的標準餐食。
- 2 ) 訂餐服務僅限正餐,不含早餐、點心餐。
- 3 ) 如果遇到航班延誤、取消或航班調配,預訂的餐食可能會受到影響。
適用航班和航線 |
航線 |
航班 |
|
北京-紐約 |
CA981 |
立即預訂 |
北京-洛杉磯 |
CA983、987 |
立即預訂 |
北京-三藩市 |
CA985 |
立即預訂 |
北京-溫哥華 |
CA991 |
立即預訂 |
北京-法蘭克福 |
CA931 |
立即預訂 |
北京-慕尼克 |
CA961 |
立即預訂 |
北京-巴黎 |
CA933 |
立即預訂 |
北京-倫敦 |
CA937 |
立即預訂 |
北京-羅馬 |
CA939 |
立即預訂 |
北京-馬德里 |
CA907 |
立即預訂 |
北京-米蘭 |
CA949 |
立即預訂 |
北京-悉尼 |
CA173/175 |
立即預訂 |
北京-墨爾本 |
CA177 |
立即預訂 |
北京-杜塞爾多夫 |
CA963 |
立即預訂 |
配餐標準
每日三餐時段,我們為飛行時間在一個半小時以上的您精心準備了各種餐食,早餐中不僅有西式的麵包、熱食、甜品、水果等,還有中國人喜歡的熱騰騰的粥、小菜等中式美食;午餐及晚餐會有3種(含)以上的主菜供您選擇,搭配開胃小吃、麵包、黃油、前菜、沙拉、湯、甜品、乳酪及水果等,讓您在味覺上享受專業團隊打造的美味佳餚。
溫馨的遠途旅程需要全身心的放鬆,在三餐之間,您可隨時享用我們準備的豐富途中小吃,包括各類季節水果、優酪乳、幹點、冷點、甜品等,頭等艙還會有幼滑沁爽的各種風味霜淇淋,為您的旅途增添甜蜜滋味。
酒水茶飲
自2009年起,我們為所有兩艙旅客提供法國莊園葡萄酒。為了給您更完美的體驗,我們與法國國家級品酒師一起蒙瓶品試佳釀,自全世界200多瓶優質佳釀中精心挑選了各款頂級美酒供您佐餐。您可在 “空中酒廊”中挑選最符合您口味的一款,靜靜地獨享這一悠閒時光。
飛翔在萬米雲端,想來杯現煮的咖啡,亦或是剛剛泡制的佳茗?您可在紫軒頭等艙,尊享美麗的空中服務人員為您奉上的“紫金香茗”茶文化服務。此外,您還可在“空中咖啡屋”中挑選其他優質飲品,放飛心靈,獨享這美妙的悠閒時光。
具體供應餐食因航線與季節不同有所調整,請以實際為准。